Espete o palito em uma das extremidades da maçã. Reserve.

Calda: em uma panela, coloque todos os ingredientes da calda de caramelo crocante e leve ao fogo baixo. Mexendo sempre, deixe até formar uma calda com ponto de fio duro. Retire do fogo e passe as maçãs pela calda cobrindo totalmente. Coloque-as sobre uma superfície untada com óleo e deixe esfriar.

Cobertura de chocolate

Derreta o HARALD COBERTURA TOP conforme as instruções da embalagem. Mergulhe as maçãs já caramelizadas, coloque sobre uma superfície plana e forrada folha de papel-manteiga e deixe por cerca 2 minutos. Com a cobertura ainda mole, polvilhe o HARALD granulado crocante, volte sobre o papel-manteiga e leve à geladeira de 5 minutos para cristalizar por completo.

Embale em saco-celofane 15x22 cm e amarre com uma fita.

Dica: se preferir, substitua o granulado crocante de chocolate pelo HARALD GRANULADO CROCANTE multicolorido